Marron’s Coffee Blog

肝臓の味方

2017.04.24

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１日に１杯以上コーヒーを摂取する人は“肝硬変”発症のリスクを“20％”も低下するということが...

コーヒーのリラックス効果

2017.04.22

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リラックス効果 コーヒーの香りを嗅ぐと私たちの脳にアルファ波が生じ、 リラックス効果があ...

コーヒーの種類②

2017.04.21

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原産国ごとのコーヒーの特徴 ブラジル 言わずと知れたコーヒー生産世界第一位の国、ブラジル。 ...

コーヒー豆の種類

2017.04.20

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コーヒーは植物だから、生産地が限られ、コーヒーベルトと呼ばれる赤道付近(南北回帰線の間）の国でしか取...

コーヒー豆の基本的な知識

2017.04.19

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  コーヒー豆と言っているものは、コーヒーの種子にあたるもの。 豆とい...

コーヒーの作られ方、知っていますか？②

2017.04.18

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コーヒー豆をひいて粉状にし、お湯をかけて成分を抽出して初めて、私たちが普段飲んでいる液体のコーヒーが...

コーヒーの作られ方、知っていますか？①

2017.04.17

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コーヒーは“フルーツ”なんです。 コーヒー豆の正体は「フルーツの種」！ ...

コーヒーの飲み過ぎと適量の境界線

2017.04.14

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コーヒーに含まれるカフェインは一度に大量に摂取すると、神経過敏や顔面紅潮などの中毒症状（通常は、何も...

ブルーマウンテン

2017.04.13

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日本で高級なコーヒーと言えばおそらく多くの人が「ブルーマウンテン」と答えるでしょう。 ジャマイ...

日本流ドリップ

2017.04.12

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日本のコーヒー本では、ドリップ式を最初の章で解説することが多いです。 「最初に少量のお湯で蒸ら...