コーヒー通になれる小ネタをお教えします。

 

1、コーヒーは世界中で毎年5,000億杯飲まれていて、そのうち140億杯はエスプレッソです。

 

2、コーヒーは飲まなくても、その香りだけで目が覚める・・・2008年にソウル大学の研究で判明

 

3、朝のコーヒータイムは、10時頃がベスト・・・体を目覚めさせるホルモン「コルチゾール」は朝8~9時がピークで、このコルチゾールがカフェインの効果を効きにくくすることが判っているので、その時間をずらすのがベスト。

 

4、カフェは外食産業の中でもっとも急成長していて、これからも増えそう。

年間の成長率も年7%と高いそうです。

 

記事参考:ハフポストUS版より

 


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