<糖尿病>

がん以外で、コーヒーの効能について確認されていることがあります。
それは、生活習慣病でもある 「 糖尿病 」を予防するというものです。

コーヒーの代名詞ともいえる、カフェインには、インシュリン分泌作用があります。

また、コーヒーに含まれているマグネシウムや、クロロゲン酸(ポリフェノール)にも
同じ様な作用があるのではないかと言われているそうです。

ただ、これもあくまでコホート研究での結果であり、なぜそうなのか?
という理由など具体的なメカニズムまでは、まだ明確な解答が得られていないようです。


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