Marron’s Coffee Blog

2080年には地球上からコーヒーが消えるかも！！

2017.06.22

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海外の大手メディアはショッキングなタイトルとともにコーヒーが地球上から姿を消す可能性を一斉に報じまし...

キリマンジャロ,コーヒー産地ごとの違い

2017.06.21

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「キリマンジャロ」「ハワイコナ」といった銘柄名を聞いたことはあっても、その豆はどんな所で育ったのかま...

オーガニックコーヒーとは？

2017.06.20

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コーヒーは多くの国で愛され、近年ではコーヒーと美容や健康との関係や、コーヒーに含まれるポリフェノール...

日本国内でもコーヒーが作られている

2017.06.19

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キリマンジャロ、ブルーマウンテン、コロンビアにモカなどコーヒーにはさまざまな産地・種類があります。 ...

「アイス専用」はアイス専用品種ではありませんよ

2017.06.16

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梅雨に入ったはずなのに、雨は降らないしかも乾燥注意報が出る空梅雨（沖縄は記録的な大雨だそうです。）と...

カフェイン中毒について②

2017.06.15

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今朝も朝のワイドショーでカフェイン中毒が取り上げられていました。 やはりカフェイン＝コーヒーの...

カフェイン中毒について

2017.06.14

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昨日、中毒学会でカフェインの多量摂取で5年間に101人が搬送され、3人が死亡したニュースが報道されま...

善玉コレステロールの機能を高めるコーヒー

2017.06.13

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ワインだけでなくコーヒーに含まれるポリフェノールが持つ抗酸化作用が動脈硬化などの予防に効果があると言...

アイスコーヒーは日本発！

2017.06.12

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コーヒー自体は外国から入って来たのですが、アイスコーヒーは日本が発祥だそうです。 明治時代にコ...

『珈琲』という漢字を考えたのは誰？

2017.06.09

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「可非」「可否」「黒炒豆」。 コーヒーの音に当てた漢字は数あれど、「珈琲」という漢字を日本で初...