Marron’s Coffee Blog

リラックス効果

2016.08.14

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  コーヒーの香りを嗅ぐと私たちの脳にアルファ波が生じ、 リラックス効果があることが分か...

ダイエット効果

2016.08.13

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  コーヒーがダイエットに効果的とされる理由として、 “カフェイン”と“クロロゲン酸”に...

●●●　挽き加減で七変化 ●●●

2016.08.12

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  さて問題です。 ここに、焙煎したコーヒー豆があります。 この豆でド...

完全無欠コーヒー！！

2016.08.11

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昨日、いつも当店のコロンビア（フェアトレード＆オーガニック）を買って頂いてる お客さん...

コーヒー豆からバイオ燃料

2016.08.10

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燃料はコーヒーの香り 米ネバダ大学の研究チームが、コーヒーの残りカスからディーゼルエンジン用のバイ...

コーヒーカップとティーカップ

2016.08.09

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  ●コーヒー用と紅茶用 どこがどう違うかご存知ですか？ 材質は同じで...

カフェインってドーピング？

2016.08.08

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リオオリンピックが始まりましたね。 焙煎の合間に今も、卓球男子の水谷さんを応援してます。 ...

コーヒー豆量と層の厚み

2016.08.06

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コーヒー層の厚み ドリップコーヒー１杯あたり、コーヒー豆約10g（豆用計量スプーンで約１杯）が一般...

コーヒー豆に鎮痛作用

2016.08.04

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コーヒー豆に鎮痛作用のペプチドを新たに発見！ ブラジル農牧研究公社（Embrapa）とブラジリア大...

タバコとコーヒーとアディポネクチン

2016.08.03

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タバコを吸う→コーヒー好き？ 「タバコを吸う方にコーヒー好きが多い」という話は、よく聞きます。 ...