Marron’s Coffee Blog

朝1杯のコーヒーがもたらす6つの健康効果

2017.02.16

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インディアナ大学医学部教授で、ニューヨーク・タイムズ紙でコラムを持つAaron E. Carroll...

毎日飲むコーヒーが健康に良い理由

2017.02.15

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アメリカ・ハーバード公衆衛生大学院が20万人以上の医療関係者を対象に 30年以上の期間行った大...

コーヒーと運動

2017.02.14

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コーヒーに含まれるカフェインは、運動能力を向上させることが知られています。 また、疲労までの運...

コーヒーとカラダのサビつき(酸化)

2017.02.13

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  酸化（サビの発生と同じ現象）は人間のカラダの中でも起こります。 こう聞くと意外に思われるかも...

コーヒーの害

2017.02.11

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  色々と効用のあるコーヒーですが、では全く害はないかというと残念ながらそうでは...

コーヒーは薬!?

2017.02.10

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コーヒーは発見された当時から薬として利用されてきました。胃の薬、頭痛の薬、心臓の薬などなど。中に...

コーヒーの栄養学②

2017.02.08

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ナイアシン コーヒー生豆に含まれるアルカロイドの一つであるトリゴネリンは、焙煎の過程で分解されて、...

コーヒーの栄養学 ①

2017.02.07

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コーヒーのカロリー コーヒーのカロリーは低く、平均的なブラックコーヒー一杯あたり約4kcal程度だ...

コーヒーとがんの関係

2017.02.06

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「コーヒーはがんの発生原因になる」という指摘も、カフェインの毒性と同様にコーヒー有害説の立場をとる人...

自律神経とコーヒー

2017.02.04

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自律神経とは心臓の動きや呼吸、体温維持など生命の維持に欠かせない器官をコントロールするために休みなく...