コーヒー通になれる小ネタをお教えします。
１、コーヒーは世界中で毎年5,000億杯飲まれていて、そのうち140億杯はエスプレッソです。
２、コーヒーは飲まなくても、その香りだけで目が覚める・・・2008年にソウル大学の研究で判明
３、朝のコーヒータイムは、10時頃がベスト・・・体を目覚めさせるホルモン「コルチゾール」は朝８～９時がピークで、このコルチゾールがカフェインの効果を効きにくくすることが判っているので、その時間をずらすのがベスト。
４、カフェは外食産業の中でもっとも急成長していて、これからも増えそう。
年間の成長率も年７％と高いそうです。
記事参考：ハフポストUS版より
