2016年 12月

日本初のコーヒーショップ

2016.12.30

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1888年外務省を辞めた鄭永慶（ていえいけい）が、現在の台東区上野に開店した「可否茶館」が日本のコー...

バッハの「コーヒーカンタータ」

2016.12.29

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1732年バッハの「コーヒー・カンタータ」が 発表されました。 この曲は、ロンドンのコーヒーハウ...

最初の珈琲ブーム

2016.12.28

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1200年代に発見されたコーヒーですが、僧侶など一部の人の間で薬として飲まれていましたが、まだまだ普...

世界最初の珈琲の記述

2016.12.26

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アラビアの医師ラーゼスが900年頃に初めてコーヒーについて記述したのが、 文字によるコーヒーの記録...

Xmasブレンド！！

2016.12.24

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今日は、クリスマスイブ！！ ピザやチキン、ケーキを買ってクリスマス会をされる方がいらっしゃいま...

シーボルトがコーヒーを宣伝！

2016.12.23

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1826年、長崎県の出島に医師として詰めいたシーボルトは『薬品応手録』にコーヒーの飲用をすすめた一文...

アメリカでコーヒーが普及したきっかけは？

2016.12.22

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ボストン茶会事件で海に茶を投げ捨てられる。以降、コーヒーがアメリカの常用飲料となる。 北アメリカに...

日本でのコーヒー栽培

2016.12.19

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コーヒー栽培に適した地域（赤道をはさんで南北25度の地域）をコーヒーベルトと呼びます。 日本は...

生産量世界一のコーヒー大国となったブラジルの恋物語

2016.12.17

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生産量世界一のコーヒー大国となったブラジルですが、1727 年、ポルトガル海軍士官フランシスコ・パル...

コナコーヒーとカメハメハ大王の深い関係

2016.12.16

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ハワイでのコーヒーの歴史ですが…もともとハワイに生息している植物ではなく、1825年にブラジルからや...