注目成分はカフェイン。
注目成分はカフェイン。脳の活動を活性化したり、疲労感をほどよく抑えたりする作用があるうえ、内臓脂肪の減少を促進するなどメタボの改善効果も期待できそうだ。
コーヒー１杯を飲んだ後に30分間ランニングをする実験を行った。
その結果「コーヒーを飲んで運動すると、通常よりもエネルギー消費量が高まり、その状態が５時間持続した」（鈴木教授）。カフェインをラットに投与した実験でも、体重と脂肪が減少することが分かった。
カフェインの「炎症を抑える作用」に注目
カフェインには抗炎症作用があり、肝臓や脳を炎症から保護することで、肝がんやアルツハイマー病などの病気を予防できる可能性がある
