もうハンドドリップは失敗しない。
名前は「GINA」は、スマートコーヒードリッパーです。
本体にBluetooth対応のスケールが内蔵されていて、アプリが適切な豆や水の量、抽出時間などを教えてくれるんです。
つまり、指示通りにコーヒーを淹れれば、味のバラつきや失敗することもなく、美味しいコーヒーができあがるという訳なのです。
本体は3種の淹れ方に対応していて、ハンドドリップで丁寧に淹れていくポアオーバー、水出しのコールドドリップ、そしてフレンチプレスが可能です。
味の探求サポートも
もちろん美味しいコーヒーの淹れ方ガイドも嬉しいですが、自分で味を追求したいこともありますよね。
詳細はこちらでＧＩＮＡ
面白い商品を見つけたので紹介します。
油圧ショベル型コーヒーカップ その名も『鉄さび』
材質は陶器で、明治から100年に渡り技法を伝承する陶芸家の手により1個に1カ月間かけて1つずつ丹精込めて製作しています。
「鉄さび」を表現した風合いは、実際の鉄感を出し風化し錆びを表現するために、釉薬（ゆうやく）を何度も重ね塗りをし焼成しています。
実物に近づけるため、あえて色合いにムラを出しているとのこと。
コーヒーを注ぐと泥水にしか見えなくなるのは相変わらずです。
「鉄さび」販売ページ
（ヴィレッジヴァンガードオンラインストア）
https://vvstore.jp/feature/detail/8383/
今日はお勧めのコーヒーボトルをご紹介します。
職場や外出先に美味しいコーヒーを持って行きたい時にピッタリです。
それがこれ！
シービージャパン マグボトル ブラウン
直飲み 420ml カフア コーヒーボトル
お薦めのポイントですが、この「カフアコーヒーボトル」は、ボトル内側にテフロン加工がほどこされているので、ニオイうつりしにくいんです。
しかも飲み口も大きく、氷も入れやすいので、これからの季節にはアイスコーヒーもオススメです。
真空2重層構造なのでしっかり保温・保冷され、外出先でも淹れたてのようなコーヒーを味わえます。
詳細の記事はこちら
お早うございます。
毎日コーヒーを6杯～10杯飲んでいる山領です。
ちょっと多過ぎ(^-^;ですが、体質的にカフェインに強い体質らしく、寝る前に飲んでもグッスリ眠れるので、お茶感覚で飲んでいます。
※最近の研究でも、遺伝子レベルでカフェインに強い人、弱い人がいることが解っていますので、ご自分の体質にあった飲み方をして下さい。
海外の研究ですが、2017年4月に、下記の対象者にそれぞれカフェインを与えて、影響がないか確認する実験を実施しました。
・健康的なおとな カフェイン 400mg
・妊婦 カフェイン 300mg
・青年と子供 カフェイン 2.5mg/kg
結果は・・・
・心臓
・骨、カルシウム
・態度
・成長
・妊娠・出産
上記に全く影響がなかったと報告されました。
ただし、課外の研究で、日本人とは体格などに違いがあると思われますが、
レギュラーコーヒー1杯でカフェイン含有量が、120mg程度なので、一般成人で3～4杯、妊婦さんは2杯、子供さんは成長の度合いにもよりますが1杯程度であれば、コーヒーによる悪影響なしに、お飲み頂けます。
日本の法律でも、1錠あたり500mg以上のカフェインを含む薬は劇薬に指定されています。
一度に大量にカフェインを接種すると中毒症状を起こし、最悪死に至る可能性もあるので、注意が必要です。
ただし、カフェインは効果が2～3時間なので、この2～3時間に一気に集中してカフェインを摂らなければ大丈夫です。
今もコーヒー飲みながら、この記事書いてます。
今日はおすすめのコーヒーメーカーをご紹介します。
名前は『oceanrich』と言って、UNIQ CORPORATIONという会社が、クラウドファンディングで資金を募ったところ、目標額\200,000-のところ、最終的には、
なんと ￥7,658,580 集めました。
このプロダクトはコーヒー好きにはたまらない、こだわりのハンドドリップテイストを自動回転でらくらく淹れられる画期的なドリッパーです。
世界最小クラスで紙フィルター不要！今までになかった、手のひらサイズの手軽で本格的な一杯をあなたに・・・
と謳っていて、家庭や職場、アウトドアなど電源がないところでも、1杯分の美味しいコーヒーがドリップできます。
特徴
■こだわりあるコーヒーを淹れる為のハンドドリップ技法。
給湯サーバーが毎分４周・３６０°回転、約１２０秒間一定の速度でお湯を
コーヒー粉に注ぐハンドドリップを再現。
■最も適した流量と流速を均一にまっすぐに淹れることで、おいしさのバランスといつでも安定したコーヒーを味わえます。
一杯に専念させたドリップコーヒー専用の設計にしました。
■コンセント不要、本体は乾電池式なのでどこでも自由に持ち運べます。スペースも気にする事なくおしゃれなミニサイズなのも特徴です。
■ドリッパーは紙フィルター不要。フィルターをセッティングする手間も必要ありません。
■ドリップが終わるとスイッチの消し忘れ防止する自動停止機能も搭載してます。（５分）
■本体は静音設計なので、寝静まった夜など音を気にする事なくご使用できます。
■簡単メンテナンス。ドリッパーと給湯サーバーはすぐに取り外せて水洗いするだけ。
■oceanrichはおいしさの追求のみならず、徹底した手間のかかる工程をなくしました。
ちなみに、抽出時間も1杯(150cc)で1分30秒程度で美味しいこだわりの珈琲が頂けます。
クラウドファンディングが終了しましたが、6月より一般販売予定価格\3,980で販売予定です。
ただし、現在下記のサイトで少しお安く販売していますので、是非興味がある方はチェックして下さい。
