“ネコ舌”という言葉があるように、人が美味しいと感じる温度は千差万別。美味しさと温度の関係は、お国柄や気候風土によっても異なります。
一般的に日本では、自己体温のプラス・マイナス25℃あたりが美味しく感じるといわれ、喫茶店のホットコーヒーの場合は、おおよそ60～70℃で提供されることが多いようです。
カップをしっかり温めてからコーヒーを注げば、美味しい温度（ころあい）をより長く楽しむことができますよ。

フィンランド、デンマーク、ノルウェー、スウェーデンなど北欧の人々は究極のコーヒー好き。中でもフィンランドでは、なんと会社の「雇用契約」にまで「コーヒー休憩の権利」が明記されているそうです！午前と午後の計2回は必ずとるよう記されているのだとか。コーヒー休憩中のふとした会話からアイディアが生まれたり、仕事の効率がアップしたりといいことづくし。
こうしてコーヒーが必要不可欠な存在となっている国だからこそ、年間のコーヒー飲用杯数は常に世界トップクラスなんでしょうね！

小豆といえば、お饅頭やあんぱん、おはぎにお汁粉…。思いつくのは甘～いあんこ、ですよね。
ところが、コーヒーの輸入が少なかった昭和20年代の日本では、不足しているコーヒー豆の代わりに、味が近い小豆を混ぜることでコーヒーの量を増やしていたそうです。
混ぜていたのは他にもとうもろこしやそば、落花生といったものもあったのだとか。そこまでしても、コーヒーを飲みたかった気持ち、ものすご～くわかります。うむ。

1777年、プロイセン（現ドイツ）の王様は、「国民がコーヒーを飲みすぎる！」と憤慨して、コーヒー禁止令を出しました。
当時、コーヒーを栽培できる植民地を持たなかったプロイセンにとって、コーヒーを輸入することは、通貨が海外へと出て行ってしまうことに他なりません。コーヒーを禁止し、代わりに自国産のビールの消費を薦めましたが、人々のコーヒーに対する情熱は冷める事がありませんでした。
今でもドイツは世界第2位のコーヒー輸入国。ドイツの人々は、昔からコーヒーが大好きだったんですね。